News | Pagina 5 | Agriparadigma

Be happy, eat spaghetti

Spaghetti sind der Pasta-Klassiker aus Italien und in jeder Speisekammer zu finden. Man versteht unter Spaghetti Teigwaren aus Hartweizengrieß, welche einen runden Durchmesser haben und ca. 25 cm lang sind. Sie sind ein Genuss, egal ob als Bolognese, Carbonara oder Pesto. Doch das Pestizid Glyphosat und Schimmelpilzgifte schmälern den Genuss. Glyphosat in Spuren gefunden

... Continued

Tentamus spendet an Tierheim Berlin

Die Analytik, Sicherheit und Qualität von Tierfutter ist für die Labore der Tentamus Group nicht nur ein Service, sondern eine Herzensangelegenheit. Daher hat sich das Team um die CEO’s Abgar Barseyten und Dr. Jochen P. Zoller dazu entschlossen an den Tierschutzverein für Berlin zu spenden. Die Tentamus Group möchte den Verein unterstützen, um auch in

... Continued

bilacon unterstützt Sie mit dem Nutri-Score

Seit November dürfen Lebensmittelhersteller auf freiwilliger Basis den Nutri-Score auf ihren Produkten verwenden, um Verbraucher bei der Verbesserung ihrer Ernährung zu unterstützen. Damit Sie den Nutri-Score lebensmittelrechtlich korrekt erstellen, darstellen und verbessern können, bietet bilacon Ihnen eine umfassende Unterstützung an. Das internationale Regulatory Affairs Team unterstützt Sie in den folgenden Punkten: Kalkulieren Die

... Continued

Die TentaMedix GmbH erweitert ihr GMP Portfolio

Pyrogenitätstestungen wurden vom Regierungspräsidium Tübingen als GMP gerecht erfolgreich inspiziert Die TentaMedix GmbH freut sich über die Erweiterung des GMP Portfolios. Bereits 2019 erhielt die TentaMedix GmbH die offizielle Anerkennungsurkunde der ZLG und die Listung als offiziell anerkanntes Prüflaboratorium für Medizinprodukte gemäß den Vorgaben der Richtlinien 93/42 EWG, 90/385/EWG und DIN ISO/IEC 17025 für

... Continued

Schnelle Ursachenanalyse in Krisenfällen – woher stammen Salmonellen, Listeria monocytogenes & Co.?

Lebensmittelbedingte Infektionen und Rückrufe verursacht durch diverse Krankheitserreger wie Salmonellen oder Listeria monocytogenes haben auch weiterhin eine hohe Relevanz. Gerade die Anzahl der durch Listeria monocytogenes ausgelösten Lebensmittelkrisen ist in den letzten Jahren in der Schweiz aber auch in anderen Ländern kontinuierlich angestiegen. Da Listeria monocytogenes in unserer Umwelt weit verbreitet sind und viele leicht

... Continued

Desinfektionsmittel in Fisch gefunden

In der Corona-Zeit haben wir alle gelernt vermehrt Desinfektionsmittel im privaten Bereich zu nutzen, aber auch unabhängig von Corona werden diese in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Bei Fisch wird während der verschiedenen Verarbeitungsschritte wie z.B. dem Häuten und Ausnehmen in der Industrie Prozesswasser mit Desinfektionsmittel verwendet. Außerdem werden Oberflächen und Geräte regelmäßig desinfiziert. Rückstände von

... Continued

Toast – Unser tägliches Brot im Test

Unter Toast versteht man allgemein ein weißes Kastenbrot, welches mit einem Toaster geröstet wird. Kaum ein Frühstückstisch kommt ohne das warme Brot aus, welches so schnell und einfach zubereitet werden kann. Doch was kam bei einem kürzlich durchgeführten Test von verschiedenen Toasts raus? Verunreinigungen mit Mineralöl In acht von 20 getesteten Produkten wurden

... Continued

Babybrei im Test – Nur das Beste für die Kleinsten

Wenn Babys heranwachsen kommt die Phase, in der Sie anfangen feste Nahrung zu sich zu nehmen. Hier wird meistens mit Babybrei aus dem Gläschen begonnen, welche es in den unterschiedlichsten Sorten gibt. Von Nudeln und Reis über Gemüse und Fleisch, es gibt für jeden Geschmack das richtige Gläschen. Neben dem Geschmack ist es natürlich besonders

... Continued

Frei von Gluten, aber mit Arsen, Schimmelpilzgiften und Glyphosat

Immer mehr Menschen leiden unter Zöliakie, auch Glutenunverträglichkeit genannt und müssen so auf viele Lebensmittel im Alltag verzichten. Bei Gluten handelt es sich um ein Eiweiß, welches in verschiedenen Getreidesorten vorkommt: Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste usw. Menschen mit einer Unverträglichkeit gegen Gluten bekommen durch den Konsum Beschwerden wie Bauchschmerzen, Durchfall und Kopfschmerzen. Mittlerweile gibt es

... Continued

Tiefgefrorene Himbeeren im Test

Im Winter greifen viele zu tiefgefrorenen Himbeeren, um sich fruchtige Smoothies oder festliche Desserts zuzubereiten. Die Himbeeren werden direkt nach Ernte eingefroren und so bleiben Vitamine erhalten und wir können uns auch im Winter an den Früchten erfreuen. Pestizide in Tiefkühl-Himbeeren gefunden In einigen Proben wurden bei einem Test verschiedene Pestizidrückstände gefunden. Pestizidrückstände

... Continued

Laboratori Tentamus vicini a te