Si è appena conclusa a Bologna la 14° edizione del EPRW (European Pesticide Residue Workshop), uno dei più importanti eventi europei dedicati ai residui di antiparassitari negli alimenti.   Il laboratorio Tentamus Agriparadigma ha presentato, in tale occasione, i risultati di alcune delle attività di ricerca in corso, nello specifico: lo studio di applicabilità del

Il giorno 11 Agosto 2022 è stato pubblicato il REGOLAMENTO (UE) 2022/1396 che modifica gli allegati II e III del regolamento (CE) n. 1333/2008. Il regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea (1 settmbre 2022) e modifica l’allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 come di seguito descritto: Il testo

Le origine dell’allerta La prima allerta dell’ossido di etilene è stata pubblicata sul sito del RASFF – sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi, il giorno 09-09-2020 dal Belgio, sul prodotto semi di sesamo dove è stato riscontrato ossido di etilene in concentrazione di 30,1 ± 8,7 mg/kg – ppm – con limite uguale

“Se tu hai una mela ed io ho una mela, e ce le scambiamo, allora tu ed io avremo sempre una mela ciascuno. Ma se tu hai un’idea ed io ho un’idea, e ce le scambiamo, allora entrambi avremo due idee”. Questa semplice e al tempo stesso geniale affermazione di G.B. Shaw riassume in modo efficace

Il Gruppo Tentamus è orgoglioso di dare il benvenuto alla Società ISEMED Srl, all’interno della sua rete internazionale di laboratori e fornitori di servizi. ISEMED, con sede a Imola (BO), offre servizi di consulenza per l’immissione sul mercato, europeo ed internazionale, di dispositivi medici, dispostivi medico diagnostici in vitro, cosmetici e farmaci. L’Azienda si rivolge

Il Gruppo Tentamus in Italia parteciperà all’evento Romagna Business Matching 2022 che si svolgerà mercoledì 29 giugno, dalle ore 10 alle ore 17, presso Cesena Fiere. Saranno presenti oltre 60 espositori, con  possibilità di incontri di b2b, 30 eventi collaterali tra presentazioni aziendali e workshop su tutti i principali temi di attualità per le imprese.

Nell’ambito del food, le analisi microbiologiche sono parte integrante del sistema di verifica e valutazione dei prodotti, fornendo utili indicazioni sull’igiene nel processo di produzione, sull’insorgenza di potenziali rischi sanitari e sulla salubrità del prodotto finale. Chi opera nel settore alimentare a qualsiasi livello della filiera, dalla produzione delle materie prime alle fasi intermedie di

Si rinnova la partnership tra il Basket Ravenna e Tentamus Agriparadigma “Siamo felici ed orgogliosi di continuare la nostra partnership con il Basket Ravenna e con tutti gli amici della Società del presidente Vianello. Legarci al mondo dello sport e del gioco di squadra – spiega Nicola Berruti, Country Manager per il Gruppo Tentamus in Italia

Il Laboratorio Tentamus Agriparadigma ha esteso l’ accreditamento di Glifosate che, con la recente aggiunta di Alimenti particolari (spezie, thè, caffè, cacao, ecc.), è accreditato presso la sede di Ravenna su tutti gli alimenti di origine vegetale e terreni. Per visualizzare l’elenco prove aggiornato clicca QUI.    

Il progetto editoriale del Gruppo Tentamus Italia nato per condividere know-how, trovare punti di incontro e di dibattito su temi tecnici, analitici e di ricerca e sviluppo. In questo nuovo numero parleremo, fra i tanti argomenti, dei difetti organolettici nei vini, dei valori di riferimento per la valutazione dei risultati microbiologici, della conservabilità degli alimenti ed i

Per selezionare vacche con la variante A2 Laemmegroup ha messo a punto una metodica che si basa sulla discriminazione allelica in Real-Time Pcr. Il consumatore può oggi trovare in vendita il latte “di una volta”, diversamente denominato dalle aziende produttrici, ma che di fatto riconduce al latte prodotto da vacche che esprimono solo la variante

A dicembre dello scorso anno è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Regolamento di esecuzione UE 2020/1560 che modifica l’allegato VI del Reg. CE 152/2009 sui metodi di analisi per la determinazione dei costituenti di origine animale nell’ambito dei controlli ufficiali degli alimenti per animali. Le principali novità riguardano: – il protocollo operativo che deve

Laboratorio Laemmegroup sarà ospite del Webinar “ Gestione del rischio biologico: focus Legionella” organizzato da Certiquality. Il webinar si terra giovedì 22 aprile dalle ore 11 alle ore 13. Di seguito il programma completo e il link per partecipare: Gestione del rischio biologico: focus Legionella   La partecipazione è libera e gratuita fino ad esaurimento

Il Laboratorio Laemmegroup è lieto di invitarvi al Webinar:   “Controlli ufficiali: cosa cambia alla luce del Decreto Legislativo n. 27/2021”. Il webinar vuole essere un primo momento di disamina e di confronto sulle novità più significative introdotte, così da illustrare agli operatori della filiera agroalimentare il nuovo quadro di riferimento, in modo da consentire 

Nel pensiero comune è oramai condivisa l’opinione che vi sia una frode alimentare quando, in fase di produzione e di distribuzione del prodotto alimentare, la normativa vigente viene intenzionalmente violata per trarne beneficio economico a scapito anche del consumatore finale. Le frodi alimentari possono essere oltre che di tipo sanitario anche di tipo commerciale. Relativamente

A far data dal 14/12/2020, il Laboratorio Laemmegroup è autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ad eseguire analisi su prodotti biologici.   Sul portale del Ministero, è possibile consultare l’elenco dei Laboratori autorizzati: https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/10043   Per ulteriori chiarimenti e dettagli scrivici a customerstervice@laemmegroup.it

Continua il progetto editoriale del Gruppo Tentamus in Italia per condividere Know-how, trovare punti di incontro e di dibattito su temi tecnici, analitici e di ricerca e sviluppo, in un mercato che sempre più velocemente cambia, si evolve e ci propone requisiti più sfidanti. In questo nuovo numero parleremo, fra i tanti argomenti, di frodi

Da oltre un decennio, il Laboratorio Laemmegroup è specializzato per la determinazione delle sostanze farmacologicamente attive su tutta la filiera alimentare.  

Il Laboratorio Laemmegroup ricorda il proprio impegno nella lotta al COVID-19 attraverso il test per la ricerca del virus SARS-CoV2 su tutte le superfici. La riapertura delle scuole, l’aumento della mobilità delle persone grazie all’utilizzo dei mezzi pubblici, la ripresa delle attività produttive, nonché la movimentazione delle merci impongono un continuo monitoraggio del rispetto delle

Il Laboratorio Laemmegroup, attivo nel campo dell’istologia dal 2009, da circa due anni si occupa di istologia alimentare per la verifica della qualità compositiva dei prodotti a base carne, in termini, ad esempio, di presenza o meno all’interno del prodotto di residui derivanti da lavorazioni precedenti. Accanto a questo servizio analitico, recentemente, si è aggiunto