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REGOLAMENTO DI ESECUZIONE UE 2021/1165

La Commissione Europea ha pubblicato il “ REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2021/1165 DELLA COMMISSIONE” del 15 luglio 2021, che autorizza l’utilizzo di taluni prodotti e sostanze nella produzione biologica e stabilisce i relativi elenchi. Il Documento, che entrerà in vigore a partire dal 1° gennaio 2022 in sostituzione dell’attuale quadro normativo, indica le liste aggiornate delle
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Chimica 4.0 – Trasforma la materia, trasforma la città

Per la città di Ravenna, il settore chimico ha rappresentato un volano economico per tutto il territorio. Oggi, la città può candidarsi a guidare un nuovo corso europeo della chimica sempre più sostenibile, all’avanguardia e pieno di opportunità. All’evento parteciperà, in qualità di relatore, la Dott.sa Maria Cristina Gottarelli – Chemical Tecnical Support, di Tentamus
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Il campionamento: il primo step per un processo analitico vincente

L’esito analitico è la risultante di molteplici passaggi, più o meno complessi, le cui variabili potrebbero influenzare il risultato finale. La crescente attenzione della Comunità Europea verso le problematiche legate agli aspetti igienico sanitari degli alimenti, ha conosciuto una importante accelerazione negli anni ‘90 che, con l’avvento del Mercato Unico, hanno visto nascere un nuovo
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Nuova Sede Centrale di Tentamus Italia e Tentamus AgriParadigma a Ravenna.

Il Gruppo Tentamus in Italia è orgoglioso di presentare la Sua Nuova Sede Centrale: una struttura all’avanguardia, di oltre 700mq, che sarà la base sinergica per tutte le figure corporate sul territorio nazionale. Gli ambienti sono stati progettati per fornire spazi per la formazione interna ed esterna e ospitare eventi e meeting dedicati ai nostri
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Webinar: Nuove disposizioni per i controlli nei prodotti biologici.

Save the Date: Venerdì 25 giugno 2021, ore 10.00 – 12.30. Il webinar, organizzato da Bioagricert s.r.l. Unipersonale, vedrà la partecipazione del Dott. Paolo Pucci, Sales Area Manager di Tentamus Agriparadigma S.r.l. Il suo intervento sarà incentrato su: “L’analisi dei residui di prodotti fitosanitari in alimenti derivanti da agricoltura biologica”. Di seguito, potete scaricare  la locandina dell’evento con
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E’ Online il nuovo T-Magazine!

Continua il progetto editoriale del Gruppo Tentamus in Italia per condividere Know-how, trovare punti di incontro e di dibattito su temi tecnici, analitici e di ricerca e sviluppo, in un mercato che sempre più velocemente cambia, si evolve e ci propone requisiti più sfidanti. In questo numero, fra i tanti argomenti, parleremo del campionamento, dell’importanza
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Signa – Un avamposto strategico

Nel 2019 Tentamus Agriparadigma ha deciso di allargare i suoi orizzonti e rilanciare il suo impegno aprendo una nuova sede a Signa, alle porte di Firenze. Questo nuovo Laboratorio va ad aggiungersi alle altre due sedi operative di Ravenna e Siracusa. La principale attività del laboratorio riguarda le analisi microbiologiche, con metodiche accreditate, su alimenti,
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Tentamus Agriparadigma è Partner Ufficiale di ProAgroTalk

Il 19 febbraio 2021 si svolgerà in modalità online il Forum internazionale degli affari ProAgroTalk – Un nuovo assetto tecnologico in agricoltura. Esperienza di Italia e Russia. L’obiettivo è formare prerequisiti economici per lo sviluppo del complesso agroindustriale e instaurare rapporti di affari, nonché creare condizioni favorevoli per lo sviluppo dell’interazione interstatale sociale, culturale e
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Laboratorio di Analisi chimiche e microbiologiche

Come produrre il latte di una volta

Per selezionare vacche con la variante A2 Laemmegroup ha messo a punto una metodica che si basa sulla discriminazione allelica in Real-Time Pcr. Il consumatore può oggi trovare in vendita il latte “di una volta”, diversamente denominato dalle aziende produttrici, ma che di fatto riconduce al latte prodotto da vacche che esprimono solo la variante
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Laboratorio di Analisi chimiche e microbiologiche

Proteine animali trasformate nei mangimi (2021)

A dicembre dello scorso anno è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Regolamento di esecuzione UE 2020/1560 che modifica l’allegato VI del Reg. CE 152/2009 sui metodi di analisi per la determinazione dei costituenti di origine animale nell’ambito dei controlli ufficiali degli alimenti per animali. Le principali novità riguardano: – il protocollo operativo che deve
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Webinar- Gestione del rischio biologico: focus legionella

Laboratorio Laemmegroup sarà ospite del Webinar “ Gestione del rischio biologico: focus Legionella” organizzato da Certiquality. Il webinar si terra giovedì 22 aprile dalle ore 11 alle ore 13. Di seguito il programma completo e il link per partecipare: Gestione del rischio biologico: focus Legionella   La partecipazione è libera e gratuita fino ad esaurimento
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Controlli ufficiali: cosa cambia alla luce del Decreto legislativo n. 27/2021

Il Laboratorio Laemmegroup è lieto di invitarvi al Webinar:   “Controlli ufficiali: cosa cambia alla luce del Decreto Legislativo n. 27/2021”. Il webinar vuole essere un primo momento di disamina e di confronto sulle novità più significative introdotte, così da illustrare agli operatori della filiera agroalimentare il nuovo quadro di riferimento, in modo da consentire 
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Frode alimentare: identificazione del DNA in prodotti alimentari di origine animale

Nel pensiero comune è oramai condivisa l’opinione che vi sia una frode alimentare quando, in fase di produzione e di distribuzione del prodotto alimentare, la normativa vigente viene intenzionalmente violata per trarne beneficio economico a scapito anche del consumatore finale. Le frodi alimentari possono essere oltre che di tipo sanitario anche di tipo commerciale. Relativamente
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Analisi su prodotti biologici

A far data dal 14/12/2020, il Laboratorio Laemmegroup è autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ad eseguire analisi su prodotti biologici.   Sul portale del Ministero, è possibile consultare l’elenco dei Laboratori autorizzati: https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/10043   Per ulteriori chiarimenti e dettagli scrivici a customerstervice@laemmegroup.it
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E’ online il nuovo numero di T-Magazine

Continua il progetto editoriale del Gruppo Tentamus in Italia per condividere Know-how, trovare punti di incontro e di dibattito su temi tecnici, analitici e di ricerca e sviluppo, in un mercato che sempre più velocemente cambia, si evolve e ci propone requisiti più sfidanti. In questo nuovo numero parleremo, fra i tanti argomenti, di frodi
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Laboratorio di Analisi chimiche e microbiologiche

Ricerca COVID-19 su superfici

Il Laboratorio Laemmegroup ricorda il proprio impegno nella lotta al COVID-19 attraverso il test per la ricerca del virus SARS-CoV2 su tutte le superfici. La riapertura delle scuole, l’aumento della mobilità delle persone grazie all’utilizzo dei mezzi pubblici, la ripresa delle attività produttive, nonché la movimentazione delle merci impongono un continuo monitoraggio del rispetto delle
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