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Microbiologia Tentamus Agriparadigma

Valori di riferimento per la valutazione dei risultati microbiologici

Nell’ambito del food, le analisi microbiologiche sono parte integrante del sistema di verifica e valutazione dei prodotti, fornendo utili indicazioni sull’igiene nel processo di produzione, sull’insorgenza di potenziali rischi sanitari e sulla salubrità del prodotto finale. Chi opera nel settore alimentare a qualsiasi livello della filiera, dalla produzione delle materie prime alle fasi intermedie di
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Basket Ravenna e Tentamus Agriparadigma ancora insieme.

Si rinnova la partnership tra il Basket Ravenna e Tentamus Agriparadigma “Siamo felici ed orgogliosi di continuare la nostra partnership con il Basket Ravenna e con tutti gli amici della Società del presidente Vianello. Legarci al mondo dello sport e del gioco di squadra – spiega Nicola Berruti, Country Manager per il Gruppo Tentamus in Italia
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Estensione Accreditamento Glifosate

Il Laboratorio Tentamus Agriparadigma ha esteso l’ accreditamento di Glifosate che, con la recente aggiunta di Alimenti particolari (spezie, thè, caffè, cacao, ecc.), è accreditato presso la sede di Ravenna su tutti gli alimenti di origine vegetale e terreni. Per visualizzare l’elenco prove aggiornato clicca QUI.    
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E’ online il nuovo numero di T-Magazine

Il progetto editoriale del Gruppo Tentamus Italia nato per condividere know-how, trovare punti di incontro e di dibattito su temi tecnici, analitici e di ricerca e sviluppo. In questo nuovo numero parleremo, fra i tanti argomenti, dei difetti organolettici nei vini, dei valori di riferimento per la valutazione dei risultati microbiologici, della conservabilità degli alimenti ed i
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Analisi del Fosetyl-Al negli alimenti mediante LC/MS/MS

Il Fosetyl-Al è un fungicida sistemico ampiamente utilizzato nelle colture ortofrutticole, caratterizzato da una notevole mobilità e in grado di penetrare rapidamente nel tessuto vegetale. Subito dopo l’applicazione, il Fosetyl-Al si degrada rapidamente per dare molecole di acido etilfosfonico e acido fosfonico. Proprio per la particolare natura di questo principio attivo, il Regolamento (CE) 396/2005
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Un altro Laboratorio si unisce al Gruppo Tentamus Italia!

Il Gruppo Tentamus è orgoglioso di dare il benvenuto al Laboratorio di Analisi MK all’interno della sua rete internazionale di laboratori e fornitori di servizi. Con sede a Città di Castello, il Laboratorio MK (PG), offre servizi di analisi chimiche e microbiologiche, di consulenza e progettazione di processi termici, garantendo, così, un prezioso supporto alle
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Un nuovo laboratorio si unisce al Gruppo Tentamus Italia

Il Gruppo Tentamus è orgoglioso di dare il benvenuto al Laboratorio di Analisi C.A.I.M. all’interno della sua rete internazionale di laboratori e fornitori di servizi. Con sede a Follonica (GR), il Laboratorio C.A.I.M. offre servizi di analisi chimica e microbiologica e anche di consulenza, garantendo un prezioso supporto alle aziende che operano nel settore agroalimentare,
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Laemmegroup inaugura una nuova sede operativa in Lombardia

Il Gruppo Tentamus in Italia consolida il proprio processo di crescita, sempre più capillare sul territorio, grazie all’apertura di una nuova sede di Laemmegroup a Manerbio (BS). La nuova sede operativa, appena inaugurata, sarà interamente dedicata alle analisi microbiologiche. Il laboratorio è inserito in un’area, di oltre 550 mq di superficie, che ha permesso anche
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Webinar – Agricoltura biologica: la transizione verso il nuovo Reg. UE 848/2018

Il Dott. Palo Pucci, Sales Area Manager di Tentamus Agriparadigma, sarà ospite del Webinar: “Antiparassitari e fertilizzanti ammessi in agricoltura biologica: la transizione verso il nuovo Reg. UE 848/2018” organizzato da Bioagricert. Nello specifico, il Suo intervento sarà incentrato su: “ Contaminazioni e falsi positivi nelle produzioni biologiche: principali problematiche”. Al seguente LINK è possibile
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Rinnovo Accreditamento e Nuovi Metodi

Il Laboratorio TENTAMUS AGRIPARADIGMA SRL ha ottenuto il Nuovo Certificato di Accreditamento valido fino al 10/10/2025 e ha aumentato le prove in accreditamento. Si segnalano in particolare le seguenti. Sede di Signa: Accreditati metodi ufficiali per analisi su Acque destinate al consumo umano, Acque di piscina, Acque di processo: Batteri coliformi, Escherichia coli Clostridium perfringens (spore
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Laboratorio di Analisi chimiche e microbiologiche

Come produrre il latte di una volta

Per selezionare vacche con la variante A2 Laemmegroup ha messo a punto una metodica che si basa sulla discriminazione allelica in Real-Time Pcr. Il consumatore può oggi trovare in vendita il latte “di una volta”, diversamente denominato dalle aziende produttrici, ma che di fatto riconduce al latte prodotto da vacche che esprimono solo la variante
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Laboratorio di Analisi chimiche e microbiologiche

Proteine animali trasformate nei mangimi (2021)

A dicembre dello scorso anno è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Regolamento di esecuzione UE 2020/1560 che modifica l’allegato VI del Reg. CE 152/2009 sui metodi di analisi per la determinazione dei costituenti di origine animale nell’ambito dei controlli ufficiali degli alimenti per animali. Le principali novità riguardano: – il protocollo operativo che deve
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Webinar- Gestione del rischio biologico: focus legionella

Laboratorio Laemmegroup sarà ospite del Webinar “ Gestione del rischio biologico: focus Legionella” organizzato da Certiquality. Il webinar si terra giovedì 22 aprile dalle ore 11 alle ore 13. Di seguito il programma completo e il link per partecipare: Gestione del rischio biologico: focus Legionella   La partecipazione è libera e gratuita fino ad esaurimento
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Controlli ufficiali: cosa cambia alla luce del Decreto legislativo n. 27/2021

Il Laboratorio Laemmegroup è lieto di invitarvi al Webinar:   “Controlli ufficiali: cosa cambia alla luce del Decreto Legislativo n. 27/2021”. Il webinar vuole essere un primo momento di disamina e di confronto sulle novità più significative introdotte, così da illustrare agli operatori della filiera agroalimentare il nuovo quadro di riferimento, in modo da consentire 
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Frode alimentare: identificazione del DNA in prodotti alimentari di origine animale

Nel pensiero comune è oramai condivisa l’opinione che vi sia una frode alimentare quando, in fase di produzione e di distribuzione del prodotto alimentare, la normativa vigente viene intenzionalmente violata per trarne beneficio economico a scapito anche del consumatore finale. Le frodi alimentari possono essere oltre che di tipo sanitario anche di tipo commerciale. Relativamente
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Analisi su prodotti biologici

A far data dal 14/12/2020, il Laboratorio Laemmegroup è autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ad eseguire analisi su prodotti biologici.   Sul portale del Ministero, è possibile consultare l’elenco dei Laboratori autorizzati: https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/10043   Per ulteriori chiarimenti e dettagli scrivici a customerstervice@laemmegroup.it
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E’ online il nuovo numero di T-Magazine

Continua il progetto editoriale del Gruppo Tentamus in Italia per condividere Know-how, trovare punti di incontro e di dibattito su temi tecnici, analitici e di ricerca e sviluppo, in un mercato che sempre più velocemente cambia, si evolve e ci propone requisiti più sfidanti. In questo nuovo numero parleremo, fra i tanti argomenti, di frodi
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Laboratorio di Analisi chimiche e microbiologiche

Ricerca COVID-19 su superfici

Il Laboratorio Laemmegroup ricorda il proprio impegno nella lotta al COVID-19 attraverso il test per la ricerca del virus SARS-CoV2 su tutte le superfici. La riapertura delle scuole, l’aumento della mobilità delle persone grazie all’utilizzo dei mezzi pubblici, la ripresa delle attività produttive, nonché la movimentazione delle merci impongono un continuo monitoraggio del rispetto delle
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