Alimenti e Mangimi
Garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti e dei mangimi significa presidiare ogni fase della filiera agroalimentare, dalle materie prime alla distribuzione finale.
Il settore agroalimentare è regolato da un complesso sistema di normative cogenti e standard volontari che richiedono monitoraggi costanti e documentati in ogni fase della produzione:
- HACCP e Reg. CE 852/2004 (igiene degli alimenti)
- Reg. CE 183/2005 (igiene dei mangimi)
- Certificazioni volontarie come IFS, BRC, ISO 22000
Tentamus Agriparadigma affianca aziende agricole, trasformatori, produttori di mangimi, GDO e operatori del food service con piani analitici integrati e flessibili, calibrati sulle esigenze di ogni realtà produttiva.
Applicazioni principali
- Controllo qualità su alimenti di origine vegetale (cereali, ortofrutta, oli, bevande) e animale (carni, pesce, latte, uova, derivati).
- Sicurezza dei mangimi destinati agli animali da reddito.
- Supporto all’etichettatura nutrizionale e dei claims (Reg. UE 1169/2011 e Reg. CE 1924/2006).
Come funziona il
processo di campionamento?
Il campionamento è il primo passaggio cruciale per ottenere risultati analitici rappresentativi e affidabili.
Tentamus Agriparadigma esegue il prelievo secondo protocolli standardizzati, rispettando le normative di settore e le specifiche esigenze del cliente.
I campioni possono essere prelevati direttamente dal nostro personale qualificato, oppure inviati dal cliente secondo precise istruzioni di confezionamento e conservazione. Ogni campione viene tracciato, registrato e conservato in condizioni controllate per evitare alterazioni che possano compromettere l’esito delle analisi.
Analisi correlate
I nostri piani di controllo comprendono diverse tipologie di analisi specialistiche:
Grazie alla sinergia tra i laboratori del Gruppo Tentamus e alla stretta collaborazione con le società di consulenza del network, possiamo proporre piani analitici integrati e soluzioni personalizzate, in linea con le esigenze di controllo qualità, certificazione, esportazione e adeguamento normativo.