MOCA e Packaging alimentare
Controlli analitici e normativi su materiali a contatto con alimenti.
Il rispetto delle normative sui MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) è fondamentale per garantire la sicurezza del prodotto confezionato e la tutela del consumatore. Qualsiasi materiale destinato a entrare in contatto con alimenti – come plastica, carta, cartone, vetro, metallo o rivestimenti – deve essere sottoposto a verifiche che ne confermino l’idoneità igienico-sanitaria.
Tentamus Agriparadigma supporta aziende produttrici di imballaggi, trasformatori e operatori della filiera alimentare con servizi analitici dedicati alla compliance normativa e alla valutazione delle prestazioni dei materiali.
Panoramica servizi
- Analisi di migrazione globale e specifica: verifica della quantità totale e dei singoli componenti che possono migrare dal materiale all’alimento.
- Verifica di idoneità igienico-sanitaria dei materiali: controllo delle caratteristiche fisico-chimiche e di eventuali sostanze indesiderate.
- Supporto normativo per conformità a:
- Regolamento UE 10/2011 (materiali plastici a contatto con alimenti)
- Regolamento CE 1935/2004 (quadro generale MOCA) - Consulenza tecnico-regolatoria per aziende che esportano e devono rispettare normative extra-UE.
Perché è importante il controllo dei MOCA
- Garantire la sicurezza alimentare evitando la migrazione di sostanze dannose.
- Dimostrare la conformità a normative europee ed internazionali, requisito richiesto da GDO, enti di certificazione e mercati esteri.
- Prevenire richiami di prodotto e contestazioni, con conseguenti danni economici e reputazionali.
- Supportare lo sviluppo di nuovi materiali e imballaggi innovativi, riducendo il rischio di non conformità in fase di commercializzazione.
Analisi correlate
Grazie alla sinergia tra i laboratori del Gruppo Tentamus e alla stretta collaborazione con le società di consulenza del network, possiamo proporre piani analitici integrati e soluzioni personalizzate, in linea con le esigenze di controllo qualità, certificazione, esportazione e adeguamento normativo.