Analisi chimico-fisiche
L'analisi chimica e l'analisi chimico-fisica sono fondamentali nel settore agroalimentare per garantire sicurezza, qualità e conformità normativa.
Tentamus Agriparadigma offre un servizio altamente specializzato rivolto a produttori, trasformatori, distributori e operatori della filiera alimentare.
I nostri laboratori, accreditati secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2018, dispongono di strumentazioni all'avanguardia in grado di effettuare analisi precise e affidabili su un’ampia gamma di matrici e parametri chimico-fisici.
Panoramica dei servizi
dei nostri laboratori
Cosa analizziamo
- Materie prime e prodotti finiti
- Mangimi e ingredienti zootecnici
- Acque potabili, reflue, irrigue
- Tamponi da superfici ambientali (HACCP)
Principali parametri analizzati:
- pH, acidità, umidità, salinità
- Ceneri, proteine, grassi, fibre, zuccheri
- Additivi, conservanti, coadiuvanti
- Tenore in metalli (piombo, cadmio, mercurio)
Metodologie applicate:
- Norme UNI, ISO, AOAC, APAT
- Metodi interni validati
Perché effettuare analisi chimico-fisiche:
- Controllo di capitolati e schede tecniche
- Autocontrollo (HACCP)
- Certificazioni: IFS, BRC, ISO 22000
- Esportazione: FDA, EFSA, GDO
Come funziona il processo
di campionamento
per le analisi chimiche?
Il campionamento è il primo passaggio cruciale per ottenere risultati analitici rappresentativi e affidabili.
Tentamus Agriparadigma esegue il prelievo secondo protocolli standardizzati, rispettando le normative di settore e le specifiche esigenze del cliente.
I campioni possono essere prelevati direttamente presso il sito produttivo, in magazzino o nel punto vendita, a cura del nostro personale qualificato, oppure inviati dal cliente secondo precise istruzioni di confezionamento e conservazione. Ogni campione viene tracciato, registrato e conservato in condizioni controllate per evitare alterazioni che possano compromettere l’esito delle analisi.
Il nostro team tecnico è a disposizione per fornire supporto su:
- modalità corrette di prelievo e conservazione
- scelta del contenitore idoneo per ciascuna matrice
- definizione del piano di campionamento in base al rischio, al volume o alla frequenza di controllo
Analisi correlate
e servizi aggiuntivi
I nostri laboratori possono supportarvi attraverso ulteriori attività analitiche. Siamo in grado di offrirvi un servizio completo e personalizzato lungo l’intera filiera produttiva.
Grazie alla sinergia tra i laboratori del Gruppo Tentamus e alla stretta collaborazione con le società di consulenza del network, possiamo proporre piani analitici integrati e soluzioni personalizzate, in linea con le esigenze di controllo qualità, certificazione, esportazione e adeguamento normativo.