Da Gennaio 2018 in concomitanza con la predisposizione della gestione Multisito, il laboratorio ha avviato l’adeguamento del sistema qualità ai fini della transizione alla nuova norma di riferimento.
Fra le novità si segnala che il laboratorio deve definire e condividere con il Cliente la regola decisionale che descrive in quale modo si tiene conto dell’incertezza di misura quando si dichiara la conformità a un requisito specificato.
La normativa vigente sotto citata prevede che l’incertezza di misura sia sottratta dal risultato:
– per pesticidi (SANTE/11813/2017)
– per OGM Reg. UE 619/2011;
– per Nitrati in alimenti Reg. (CE) n. 1882/2006
– per Piombo Cadmio, Mercurio e Stagno inorganico Reg (CE) n.333/2007
– per Tossine contenute in alimenti di origine vegetale Reg. (CE) n. 401/2006 e Reg. (UE) 252/2012 ed il Reg. (CE) n.836/2011 ad integrazione.
In mancanza di norme, regolamenti o specifiche del Cliente nel caso in cui, considerando l’incertezza, non sia inequivocabile la conformità del risultato, il laboratorio ha deciso di emettere eventuali giudizi di conformità basati sul risultato della prova non tenendo conto dell’incertezza di misura ma attraverso il confronto diretto del risultato ottenuto con il valore di riferimento.